Молдавські кухарі встановили кулінарний рекорд. За кілька годин вони підготували гігантську мамалигу з тушкованим м’ясом і овочами на дві тисячі порцій. Для такого рекордного страви кухарям знадобилися сотні кілограмів продуктів. Для тушкованого м’яса ми використовували 100 кг цибулі, 100 кг солодкого перцю, 5 кг паприки, 30 літрів рослинної олії, 2 тисячі шматків ковбаси і 5 кг спецій. На приготування мамалиги пішло 35 кг борошна, 4 кг вершкового масла і 3 кг рослинної олії , – розповіла кулінар проекту Галина Пеліту. За її словами, всі учасники сподіваються, що плід їхніх зусиль буде включений в Книгу рекордів Гіннеса.
Дві тисячі порцій мамалиги з тушкованим м’ясом і овочами дісталися всім гостям – і дорослим, і дітворі – які прийшли взяти участь у Міжнародному гастрономічному чемпіонаті, що проходить у виставковому центрі Moldexpo . Крім того, відвідувачі центру до 4 листопада можуть поспостерігати за кулінарними шоу за участю близько сотні кухарів з 16 країн всього світу.
