Фото: ria.ru Команди кулінарів і офіціантів з 14 країн візьмуть участь у Міжнародному гастрономічному чемпіонаті 2011, який пройде в Кишиневі. Творіння кухарів з Ісландії, Молдови, Кіпру, Росії, Азербайджану, України, Туреччини, Румунії, Сербії, Хорватії, Республіки Комі, Казахстану, Узбекистану та Болгарії оцінюватиме міжнародне журі. У перші в Кишиневі, кулінари всіх 14 країн візьмуть участь у встановленні світового гастрономічного рекорду, приготують гігантську мамалигу з токань, ковбасками та овочами, розраховану на 2 тис. порцій. За словами організаторів, почесним гостем чемпіонату стане президент Всесвітньої асоціації співтовариств шеф-кухарів (WACS) Гіссур Гудмудссон (Ісландія).
Програма чемпіонату включає змагання кухарів-юніорів, конкурс тематичних столів, присвячений весільним традиціям різних народів, конкурс вегетаріанських страв, а також м’ясних і рибних страв, виставка творів та шоколаду, марципана і карамелі, майстер-клас шеф-кухарів, конкурс «Кухар року» , командний конкурс і т.д. Захід пройде з 1 по 4 листопада 2011р. у Виставковому центрі «Moldexpo» (Павільйон № 2).