Фото: plodorodie.su Його називають «бунтівним фермером». Він упирався у своїх методах, незважаючи на те, що був оштрафований і навіть перебував під загрозою ув’язнення за свої технології.
Це про ЗеппеХольцере – самому знаменитому фермера в світі, одному з родоначальників ідеї пермакультури. Протягом 40 років він створив унікальну біосистему: ставки, камені, гірські тераси, в яких живуть тварини, птахи, комахи і риби, ростуть плодові дерева, лікарські, злакові, декоративними рослини і овочі. Його ферма на 45-ти гектарах в Австрійських Альпах, є найпослідовнішим прикладом застосування принципів пермакультури у всьому світі.
Хольцер створив одні з кращих світових зразків використання водойм, як відбивачів для збільшення коефіцієнта сонячного нагріву, а також використання мікроклімату, створеного оголенням гірських порід, щоб розширити зону сприятливості для сусідніх рослин.
Проекти Зеппа в різних кліматичних зонах і ландшафтах об’єднує те, що всі вони зроблені з глибокою любов’ю до природи і розумінням принципів пермакультури.Вони перетворюють напівпустелі, болота, бідні землі і яри в квітучі сади.
Автора пермакультурними проектів запрошують із доповідями престижні університети Європи та Америки – в Австрії, Шотландії, Іспанії, Португалії, в Латинській Америці, на Україні, в Росії, а тепер і в Молдові.
У нашій країні семінари Зеппа Хольцера пройдуть з 19-22 жовтня. Їх мета – створення замкнутої біосистеми на ділянці в 1 га, де всі елементи живої матерії, рослини, комахи, тварини, стихії, мінерали і людина тонко взаємодіють, доповнюючи, і підсилюючи один одного.